重慶市潼南區(qū)的農(nóng)旅融合新探索
更新時(shí)間：2024-4-24 10:43:08 來(lái)源：新華社
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經(jīng)濟(jì)頻道
浩蕩涪江沖積肥沃平原，精耕細(xì)作帶來(lái)豐美收獲，重慶市潼南區(qū)因優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源享“西部菜都”美譽(yù)。近日，記者走訪該區(qū)多地，探訪其如何立足優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)，開(kāi)辟農(nóng)旅融合新路徑，打造蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈。
晚餐時(shí)分，不少人來(lái)到桂林街道某餐廳，品嘗一桌“潼南蔬菜宴”。石斛苗、田七苗、奶油生菜、紅甜菜……數(shù)種生態(tài)蔬菜被整齊地碼放在盤中等待涮煮，一旁的標(biāo)牌介紹著蔬菜名稱與營(yíng)養(yǎng)成分，兼具美食享受與養(yǎng)生功效的蔬菜宴吸引了不少消費(fèi)者。
潼南區(qū)餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李右福介紹，蔬菜宴以蔬菜的鮮、特、多、奇聞名，將重慶人喜愛(ài)的火鍋這一飲食形式與當(dāng)?shù)仵r蔬結(jié)合。“現(xiàn)已成為一張‘潼南美食游’名片。”
蔬菜宴的風(fēng)味，離不開(kāi)潼南蔬菜的新鮮優(yōu)質(zhì)，也折射出蔬菜產(chǎn)業(yè)的興盛。“一桌蔬菜宴的背后，有百萬(wàn)畝蔬菜食材作支撐。”潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展站站長(zhǎng)陳啟武介紹，潼南區(qū)大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，全區(qū)蔬菜種植面積達(dá)110萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近230萬(wàn)噸，擁有綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌超160個(gè)。
除了立足優(yōu)質(zhì)鮮蔬產(chǎn)業(yè)，做好“美食”文章外，潼南區(qū)還努力挖掘蔬菜的觀賞屬性，將“蔬菜園”變成一個(gè)個(gè)有看頭、有玩頭的“觀光園”，吸引久居城市的游客來(lái)此一覽田園風(fēng)光。
采用“立柱栽培”“管道栽培”等無(wú)土栽培技術(shù)栽種出的蔬菜青翠欲滴，太空南瓜個(gè)頭大且長(zhǎng)勢(shì)喜人……走進(jìn)太安鎮(zhèn)罐壩村蔬菜博覽中心，各種“名、優(yōu)、稀、特”的蔬菜讓人目不暇接。講解員劉婷婷介紹，中心以科普教育、鄉(xiāng)村旅游為抓手，打造農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、熱帶蔬果觀賞區(qū)、蔬菜休閑采摘區(qū)等區(qū)域，每年有近50種果蔬供參觀品鑒，引來(lái)游客近10萬(wàn)人。
近年來(lái)，潼南區(qū)委區(qū)政府提出，以流經(jīng)區(qū)境的涪江為紐帶，加快建設(shè)涪江休閑度假區(qū)，將蔬菜產(chǎn)業(yè)與城市景觀融合發(fā)展，打造“周末到潼南”文旅品牌，努力將潼南建設(shè)成巴蜀文化旅游走廊知名旅游目的地。
站在潼南金佛大橋上向江面俯瞰，“菜葉子”形狀的潼南蔬菜公園立馬映入眼簾。與其隔江相望的，便是潼南最大的蔬菜生產(chǎn)基地——桂林雙壩蔬菜基地，這不僅是游客休閑游玩的去處，更是潼南綠色蔬菜的展示窗口。
雙江鎮(zhèn)金龍社區(qū)的糧蔬優(yōu)共享農(nóng)場(chǎng)，由該社區(qū)利用撂荒地改建而成。配合周邊休閑垂釣園、生態(tài)養(yǎng)殖園、特色民宿等項(xiàng)目，多種業(yè)態(tài)推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，2023年金龍社區(qū)集體經(jīng)營(yíng)性收入突破100萬(wàn)元。
“未來(lái)，潼南將更好地讓老百姓在家門口吃上‘蔬菜飯’，還要讓更多人來(lái)潼南品嘗色香味俱佳的‘蔬菜宴’。”潼南區(qū)委書(shū)記文天平表示，將繼續(xù)在全鏈條發(fā)展蔬菜百億級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群上下功夫，立足優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)、不斷促進(jìn)農(nóng)旅發(fā)展。
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浩蕩涪江沖積肥沃平原，精耕細(xì)作帶來(lái)豐美收獲，重慶市潼南區(qū)因優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源享“西部菜都”美譽(yù)。近日，記者走訪該區(qū)多地，探訪其如何立足優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)，開(kāi)辟農(nóng)旅融合新路徑，打造蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈。
晚餐時(shí)分，不少人來(lái)到桂林街道某餐廳，品嘗一桌“潼南蔬菜宴”。石斛苗、田七苗、奶油生菜、紅甜菜……數(shù)種生態(tài)蔬菜被整齊地碼放在盤中等待涮煮，一旁的標(biāo)牌介紹著蔬菜名稱與營(yíng)養(yǎng)成分，兼具美食享受與養(yǎng)生功效的蔬菜宴吸引了不少消費(fèi)者。
潼南區(qū)餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李右福介紹，蔬菜宴以蔬菜的鮮、特、多、奇聞名，將重慶人喜愛(ài)的火鍋這一飲食形式與當(dāng)?shù)仵r蔬結(jié)合。“現(xiàn)已成為一張‘潼南美食游’名片。”
蔬菜宴的風(fēng)味，離不開(kāi)潼南蔬菜的新鮮優(yōu)質(zhì)，也折射出蔬菜產(chǎn)業(yè)的興盛。“一桌蔬菜宴的背后，有百萬(wàn)畝蔬菜食材作支撐。”潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展站站長(zhǎng)陳啟武介紹，潼南區(qū)大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，全區(qū)蔬菜種植面積達(dá)110萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近230萬(wàn)噸，擁有綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌超160個(gè)。
除了立足優(yōu)質(zhì)鮮蔬產(chǎn)業(yè)，做好“美食”文章外，潼南區(qū)還努力挖掘蔬菜的觀賞屬性，將“蔬菜園”變成一個(gè)個(gè)有看頭、有玩頭的“觀光園”，吸引久居城市的游客來(lái)此一覽田園風(fēng)光。
采用“立柱栽培”“管道栽培”等無(wú)土栽培技術(shù)栽種出的蔬菜青翠欲滴，太空南瓜個(gè)頭大且長(zhǎng)勢(shì)喜人……走進(jìn)太安鎮(zhèn)罐壩村蔬菜博覽中心，各種“名、優(yōu)、稀、特”的蔬菜讓人目不暇接。講解員劉婷婷介紹，中心以科普教育、鄉(xiāng)村旅游為抓手，打造農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、熱帶蔬果觀賞區(qū)、蔬菜休閑采摘區(qū)等區(qū)域，每年有近50種果蔬供參觀品鑒，引來(lái)游客近10萬(wàn)人。
近年來(lái)，潼南區(qū)委區(qū)政府提出，以流經(jīng)區(qū)境的涪江為紐帶，加快建設(shè)涪江休閑度假區(qū)，將蔬菜產(chǎn)業(yè)與城市景觀融合發(fā)展，打造“周末到潼南”文旅品牌，努力將潼南建設(shè)成巴蜀文化旅游走廊知名旅游目的地。
站在潼南金佛大橋上向江面俯瞰，“菜葉子”形狀的潼南蔬菜公園立馬映入眼簾。與其隔江相望的，便是潼南最大的蔬菜生產(chǎn)基地——桂林雙壩蔬菜基地，這不僅是游客休閑游玩的去處，更是潼南綠色蔬菜的展示窗口。
雙江鎮(zhèn)金龍社區(qū)的糧蔬優(yōu)共享農(nóng)場(chǎng)，由該社區(qū)利用撂荒地改建而成。配合周邊休閑垂釣園、生態(tài)養(yǎng)殖園、特色民宿等項(xiàng)目，多種業(yè)態(tài)推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，2023年金龍社區(qū)集體經(jīng)營(yíng)性收入突破100萬(wàn)元。
“未來(lái)，潼南將更好地讓老百姓在家門口吃上‘蔬菜飯’，還要讓更多人來(lái)潼南品嘗色香味俱佳的‘蔬菜宴’。”潼南區(qū)委書(shū)記文天平表示，將繼續(xù)在全鏈條發(fā)展蔬菜百億級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群上下功夫，立足優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)、不斷促進(jìn)農(nóng)旅發(fā)展。
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