味蕾盛宴 愛(ài)心同行
更新時(shí)間：2025/3/21 11:27:05 來(lái)源：焦作日?qǐng)?bào)
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2022年專(zhuān)題
春天是個(gè)美好的季節(jié)，也是讓人食欲大開(kāi)的時(shí)節(jié)。
3月15日，焦作迎賓館精心籌劃的“米其林”美食之旅活動(dòng)落下帷幕。此次活動(dòng)不僅為食客帶來(lái)了一場(chǎng)舌尖上的盛宴，更通過(guò)公益環(huán)節(jié)傳遞了溫暖與愛(ài)心，成為春日里一道亮麗的風(fēng)景線。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，氣氛熱烈，許多市民攜老帶幼前來(lái)參與，共同感受美食的魅力與公益的力量。
作為活動(dòng)的核心環(huán)節(jié)，焦作迎賓館為食客呈現(xiàn)了一場(chǎng)驚艷的春季美食盛宴。餐廳團(tuán)隊(duì)精心設(shè)計(jì)了一系列融合中西風(fēng)味的精致菜肴，每一道菜品都展現(xiàn)了廚師團(tuán)隊(duì)的匠心獨(dú)運(yùn)和對(duì)食材的深刻理解。
菜單中，野菜鮮蝦石榴包以其清新的口感和獨(dú)特的外形，吸引了食客的目光。鮮嫩的蝦肉與野菜的清香完美融合，包裹在晶瑩剔透的面皮中，仿佛一件藝術(shù)品。日式照燒鰻魚(yú)則以其濃郁的醬香和細(xì)膩的肉質(zhì)征服了食客的味蕾，展現(xiàn)了日式料理的精致與優(yōu)雅。
春韭魚(yú)子醬篤春筍、俄式山藥泥沙拉等菜品也各具特色。春韭魚(yú)子醬篤春筍以春季時(shí)令菜春筍為主角，搭配魚(yú)子醬的鮮美，展現(xiàn)了春季的生機(jī)與活力；俄式山藥泥沙拉則以異域風(fēng)味為食客帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn)。
活動(dòng)中的菜品除了冷菜系列外，還有經(jīng)典熱菜剁椒蒸南灣湖魚(yú)頭、泰式咖喱燴牛肉、鮑魚(yú)紅燒獅子頭、渝州酥香辣子雞等，更有烤肉、西式濃湯、川式冒烤鴨等菜品。此外，焦作迎賓館主廚還為大家推薦了限量特供的廣式靚湯、挪威三文魚(yú)刺身、芝士焗黑虎蝦及梅菜扣肉煲仔飯、華夫餅。
此次活動(dòng)還融入了公益元素，進(jìn)一步提升了活動(dòng)的社會(huì)意義。當(dāng)晚，焦作迎賓館與市兒童福利院聯(lián)合發(fā)起了“以書(shū)換蔬·春日暖童心”公益活動(dòng)，通過(guò)捐贈(zèng)書(shū)籍換取新鮮蔬菜。這些書(shū)籍最后全部捐贈(zèng)給了市兒童福利院，為那里的孩子送去知識(shí)與關(guān)愛(ài)。
這一公益環(huán)節(jié)得到了現(xiàn)場(chǎng)食客的積極響應(yīng)。許多家庭特意帶來(lái)了適合兒童閱讀的繪本、故事書(shū)和科普讀物，用實(shí)際行動(dòng)支持公益事業(yè)。一位參與活動(dòng)的食客表示：“這樣的活動(dòng)非常有意義，既能享受美食，又能為孩子做點(diǎn)事情，感覺(jué)特別溫暖。”
此次活動(dòng)不僅是為了展示焦作迎賓館的高品質(zhì)餐飲服務(wù)，更是希望通過(guò)公益行動(dòng)回饋社會(huì)，傳遞正能量。未來(lái)，焦作迎賓館將繼續(xù)秉持“品質(zhì)與責(zé)任并重”的理念，為食客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)積極參與公益事業(yè)，為社會(huì)貢獻(xiàn)更多力量。
記者 齊云霞
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春天是個(gè)美好的季節(jié)，也是讓人食欲大開(kāi)的時(shí)節(jié)。
3月15日，焦作迎賓館精心籌劃的“米其林”美食之旅活動(dòng)落下帷幕。此次活動(dòng)不僅為食客帶來(lái)了一場(chǎng)舌尖上的盛宴，更通過(guò)公益環(huán)節(jié)傳遞了溫暖與愛(ài)心，成為春日里一道亮麗的風(fēng)景線。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，氣氛熱烈，許多市民攜老帶幼前來(lái)參與，共同感受美食的魅力與公益的力量。
作為活動(dòng)的核心環(huán)節(jié)，焦作迎賓館為食客呈現(xiàn)了一場(chǎng)驚艷的春季美食盛宴。餐廳團(tuán)隊(duì)精心設(shè)計(jì)了一系列融合中西風(fēng)味的精致菜肴，每一道菜品都展現(xiàn)了廚師團(tuán)隊(duì)的匠心獨(dú)運(yùn)和對(duì)食材的深刻理解。
菜單中，野菜鮮蝦石榴包以其清新的口感和獨(dú)特的外形，吸引了食客的目光。鮮嫩的蝦肉與野菜的清香完美融合，包裹在晶瑩剔透的面皮中，仿佛一件藝術(shù)品。日式照燒鰻魚(yú)則以其濃郁的醬香和細(xì)膩的肉質(zhì)征服了食客的味蕾，展現(xiàn)了日式料理的精致與優(yōu)雅。
春韭魚(yú)子醬篤春筍、俄式山藥泥沙拉等菜品也各具特色。春韭魚(yú)子醬篤春筍以春季時(shí)令菜春筍為主角，搭配魚(yú)子醬的鮮美，展現(xiàn)了春季的生機(jī)與活力；俄式山藥泥沙拉則以異域風(fēng)味為食客帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn)。
活動(dòng)中的菜品除了冷菜系列外，還有經(jīng)典熱菜剁椒蒸南灣湖魚(yú)頭、泰式咖喱燴牛肉、鮑魚(yú)紅燒獅子頭、渝州酥香辣子雞等，更有烤肉、西式濃湯、川式冒烤鴨等菜品。此外，焦作迎賓館主廚還為大家推薦了限量特供的廣式靚湯、挪威三文魚(yú)刺身、芝士焗黑虎蝦及梅菜扣肉煲仔飯、華夫餅。
此次活動(dòng)還融入了公益元素，進(jìn)一步提升了活動(dòng)的社會(huì)意義。當(dāng)晚，焦作迎賓館與市兒童福利院聯(lián)合發(fā)起了“以書(shū)換蔬·春日暖童心”公益活動(dòng)，通過(guò)捐贈(zèng)書(shū)籍換取新鮮蔬菜。這些書(shū)籍最后全部捐贈(zèng)給了市兒童福利院，為那里的孩子送去知識(shí)與關(guān)愛(ài)。
這一公益環(huán)節(jié)得到了現(xiàn)場(chǎng)食客的積極響應(yīng)。許多家庭特意帶來(lái)了適合兒童閱讀的繪本、故事書(shū)和科普讀物，用實(shí)際行動(dòng)支持公益事業(yè)。一位參與活動(dòng)的食客表示：“這樣的活動(dòng)非常有意義，既能享受美食，又能為孩子做點(diǎn)事情，感覺(jué)特別溫暖�！�
此次活動(dòng)不僅是為了展示焦作迎賓館的高品質(zhì)餐飲服務(wù)，更是希望通過(guò)公益行動(dòng)回饋社會(huì)，傳遞正能量。未來(lái)，焦作迎賓館將繼續(xù)秉持“品質(zhì)與責(zé)任并重”的理念，為食客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)積極參與公益事業(yè)，為社會(huì)貢獻(xiàn)更多力量。
記者 齊云霞
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